Hortikultura - Budidaya Tanaman Kebun

Juragandlieur;

Hortikultura - Pertanian

Hortikultura

Juragandlieur; Hortikultura (horticulture) berasal dari bahasa latin “hortus” (tanaman kebun) dan “cultura/colere” (budidaya). Dari dua kata tersebut, hortikultura dapat diartikan sebagai budidaya tanaman kebun atau cara menanam yang dapat dilakukan di pekarangan rumah atau kebun.
“Hortikultura adalah segala hal yang berkaitan dengan buah, sayuran, bahan obat nabati, dan florikultura, termasuk di dalamnya jamur, lumut, dan tanaman air yang berfungsi sebagai sayuran, bahan obat nabati, dan/atau bahan estetika”. (Pasal 1 ayat 1 UU Republik Indonesia No. 13 Tahun 2013).
Dilihat dari segi keilmuan yang merupakan cabang dari agronomi dan kesepakatan para ahli, hortikultura merupakan keilmuan yang mempelajari pembudidayaan tanaman kebun.
Budidaya yang dimaksudkan adalah budidaya tanaman sayuran, buah-buahan, bunga-bungaan, dan tanaman hias.

Hortikultura telah menjadi sebuah metode budidaya pertanian modern yang memfokuskan pada budidaya tanaman buah (pomologi/frutikultur), tanaman bunga (florikultura), tanaman sayuran (olerikultura), tanaman obat-obatan (biofarmaka), dan taman (lansekap) serta memiliki bidang kerja yang meliputi pembenihan, pembibitan, kultur jaringan, produksi tanaman, hama dan penyakit, panen, pengemasan dan distribusi.


Budidaya tanaman hortikultura yang telah dilakukan di Indonesia, yaitu :
  • Pomologi / Frutikultur : Manggis, Mangga, Apel, Durian, Salak, dll
  • Florikultura : Melati, Mawar, Krisan, Anyelir, Begonia, Bugenvil, dll
  • Olerikultura : Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kubis, Kacang Panjang, Tomat, Selada, Bayam, Wortel, Kentang, (Melon & Semangka: termasuk kelompok tanaman sayuran yang di panen buahnya) dll
  • Biofarmaka : Purwoceng, Rosela, Kunyit, dll
  • Lansekap : Taman Bali, Taman Jawa, dll

Indonesia yang terletak di tropis membuat Indonesia menjadi surga biodiversitas (keanekaragaman hayati) komoditas hortikultura.
Komoditas utama hortikultura dibagi menjadi 3 (tiga) aspek komoditas :
  1. Komoditas prioritas : jeruk, pisang, mangga, manggis, durian, anggrek, cabai merah, bawang merah, dan kentang
  2. Komoditas unggulan : pepaya, salak, nenas, apel, anggur, tomat, kubis, kacang panjang, buncis, mawar, anyelir, lili, krisan, sedap malam, dan dracaena.
  3. Komoditas prospektif : semangka, melon, markisa, jambu, kesemek, rambutan, alpokat, lengkeng, sayuran asli Indonesia (indigenous), dan tanaman hias tropika.


Judul :

Hortikultura | Juragandlieur


Tag : #pertanian

Comments
Post a Comment


Popular Posts

Alat Untuk Mengukur Penguapan - Penguapan

Juragandlieur;
Alat Pengukur Penguapan - Peralatan BMKG Alat Pengukur Penguapan Panci Penguapan Kelas A Panci Penguapan Kelas A   Evaporimeter panci terbuka ini berfungsi sebagai pengukur penguapan [ evaporasi ] pada udara terbuka. Makin luas permukaan panci, makin representatif atau makin mendekati penguapan yang sebenarnya terjadi pada permukaan danau , waduk , sungai dan lain-lainnya. Besar atau kecilnya penguapan yang terjadi tergantung dari penyinaran matahari, angin, hujan, suhu, kelembaban udara dan awan. Oleh karena itu selain membaca skala Hook Gauge , pengamat harus membaca suhu pada thermometer apung ( Floating Thermometer ) yang berada dalam panci dan membaca angka pada Cup Counter Anemometer (berfungsi untuk mengukur hembusan angin rata-rata selama 24 jam) dengan ketinggian 50 Cm yang berada dekat panci untuk mengukur kecepatan angin horizontal. Sebagai komponen siklus hidrologi , penguapan dinyatakan dalam satuan tinggi air yang menguap selama periode tertent...
Baca Selengkapnya »

Peran Air Bagi Tumbuhan

Juragandlieur;
Peran Air Bagi Tumbuhan - Peran Air Peran Air Juragandlieur ; Air merupakan sumber kehidupan, tanpa air tidak ada makhluk yang dapat hidup. Begitu juga tanaman. Air adalah salah satu komponen fisik yang sangat vital dan dibutuhkan dalam jumlah besar untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Sebanyak 85-90% dari bobot segar sel-sel dan jaringan tanaman tinggi adalah air ( Maynard dan Orcott, 1987 ). Air merupakan faktor yang berpengaruh dalam pertumbuhan ( Devlin, 1975 ). Dari seluruh senyawa yang dibutuhkan bagi tanaman, air merupakan senyawa yang dibutuhkan dalam jumlah besar. Air terdapat di seluruh bagian tumbuhan, mulai dari air tanah di sekitar akar sampai ke batas permukaan air dan uap di daun. Fungsi air bagi tanaman Fungsi air bagi tanaman, yaitu : Sebagai senyawa utama pembentuk protoplasma. Sebagai senyawa pelarut bagi masuknya mineral-mineral dari larutan tanah ke tanaman dan sebagai pelarut mineral-nutrisi yang akan diangkut  dari satu bagia...
Baca Selengkapnya »

Sifat Bahan Pangan - Bahan Pangan

Juragandlieur;
Sifat Bahan Pangan Nabati dan Hewani Sifat Bahan Pangan Juragandlieur ; Bahan pangan hasil pertanian/peternakan memiliki sifat mudah rusak [ perishable ] sehingga memiliki umur simpan yang relatif pendek. Kerusakan atau kebusukan bahan pangan dapat terjadi akibat aktivitas mikrobia maupun aktivitas enzim yang ada pada bahan pangan tersebut, selain itu perubahan secara fisika-kimia juga dapat mempengaruhi kebusukan makanan. Kerusakan/kebusukan tersebut dapat disebabkan oleh berbagai faktor, diantaranya faktor fisiologis , biologis , fisik , termik , hidratasi dan kimiawi . Karakteristik bahan pangan : Dalam arti luas dapat digambarkan atas sumber, pemanfaatan, sifat-sifat fisik bahan dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap bahan pangan. Faktor Fisiologis adalah faktor dari lingkungan tempat bahan hasil pertanian/peternakan berada, misalnya saja suhu. Suhu yang teramat tinggi akan lebih cepat merusak dibandingkan dengan suhu rendah. Kerusakan yang be...
Baca Selengkapnya »

Manfaat Klimatologi

Juragandlieur;
Manfaat Klimatologi dalam Bidang Pertanian - Klimatologi Manfaat Klimatologi Juragandlieur ; Dalam bidang pertanian, pengetahuan dan pengenalan ciri, jenis dan tipe cuaca maupun iklim pada suatu tempat menjadi prasyarat dalam pemilihan dan perencanaan tanaman dan pola tanam yang sesuai pada suatu sistem usaha tani. Selain itu dapat digunakan untuk membantu para petani menggunakan lingkungan fisiknya dengan lebih efisien dalam menuju tujuan utama memperbaiki produksi pertanian baik kualitas maupun kuantitasnya. Iklim merupakan salah satu faktor pendukung yang sangat penting dalam kegiatan operasional di bidang pertanian. Pemahaman potensi dan karakteristik iklim secara baik di suatu daerah akan sangat mendukung upaya pencapaian keberhasilan yang maksimal di bidang pertanian, khususnya dalam pembudidayaan tanaman. Secara teknis dalam budidaya tanaman, hampir semua unsur iklim berpengaruh terhadap produksi dan pengelolaan tanaman. Namun masing-masing mempunyai pengaruh dan...
Baca Selengkapnya »

Alat Untuk Mengukur Suhu Udara

Juragandlieur;
Alat Untuk Mengukur Suhu Udara - Peralatan BMKG. Alat Untuk Mengukur Suhu Udara Juragandlieur ; Thermometer Thermometer Alat untuk mengukur temperatur/suhu adalah thermometer . Untuk pengamatan suhu udara digunakan thermometer kaca (liquid-in-glass thermometer). Thermometer ini umumnya menggunakan air raksa (mercury) untuk pengukuran temperatur diatas  freezing point (-38.3 0 C) dan menggunakan alkohol untuk pengukuran yang memiliki jangkauan ukur dibawah/sekitar freezing point. Dalam pengukuran suhu udara digunakan berbagai jenis thermometer, seperti : Thermometer Maksimum (Max), Thermometer Minimum (Min). Thermometer Bola Basah (BB) dan Thermometer Bola Kering (BK). Alat untuk mengukur suhu udara ada beberapa jenis, diantaranya adalah : Thermometer Maksimum (Max); Digunakan untuk mengukur Suhu Udara Maksimum Thermometer Minimum (Min); Digunakan untuk mengukur Suhu Udara Minimum Thermometer Bola Kering (BK); Digunakan untuk mengukur Suhu Udara permu...
Baca Selengkapnya »